Archivi del mese: ottobre 2013

Panettone

Come si fa il Panettone in casa (ricetta)

È il dolce classico delle Feste. Che piaccia o non piaccia, il Panettone vuol dire Natale. Le sue origini si perdono fra le pagine più remote della Storia. La leggenda più accreditata racconta che il “pan di Toni” sia nato alla corte di Ludovico il Moro (Milano, secondo Quattrocento). Farina, burro, uova, scorza di cedro… Leggi Tutto »

Confezione regalo Giuseppe Verdi 200

A Natale regala Verdi 200!

E se per il prossimo Natale regalassi un cesto speciale? Qualcosa che lascerebbe a bocca aperta chiunque? Qualcosa come la confezione regalo Giuseppe Verdi 200, un dono unico realizzato in occasione del bicentenario della nascita del grande maestro. In questo pacco ci sono tutti i sapori tipici della Bassa Parmense, di quelle terre fredde e… Leggi Tutto »

Panettone artigianale

Il Panettone, artigianale o industriale?

Soffice, fragrante, ricco di uvetta e di frutta candita. Alzi la mano chi non ama il panettone. Il panettone è il dolce preferito dagli italiani. I dati più recenti a disposizione ci dicono che ogni anno, solo in Italia, vengono realizzati 100 milioni fra panettoni e pandori. La maggior parte dei pezzi sono di produzione… Leggi Tutto »

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano, il formaggio buono sempre, anche a Natale

Il Parmigiano Reggiano DOP è uno dei capolavori del made in Italy a tavola. Leggero, ricco di gusto, nutriente e naturale, per fare il Parmigiano servono tanto latte, una lavorazione attenta e una lunga stagionatura. Il Parmigiano è un formaggio a pasta semidura, buono da mangiare sempre, anche a Natale. Non è un caso che… Leggi Tutto »